BEM-VINDO AO ALKIMIA

O Alkimia inspira-se na naturalidade da Cozinha Madeirense contemporânea, recriada com criatividade para uma viagem de degustações únicas.

O ambiente é igualmente inspirado na Ilha da madeira, nos seus encantos e cores.

Wine Lovers de excelência, o Akimia procura o casamento perfeito para a gastronomia e vinhos. Nesse sentido organizamos experiencias vínicas, realizando Jantares Vinicos com conceituados produtores de vinho portugueses.

BEM-VINDO AO ALKIMIA

Alkimia, com fortes influências madeirenses inspira-se na Pérola do Atlântico, trazendo uma cozinha contemporânea criativa para uma viagem de degustações únicas.
O ambiente é igualmente inspirado nos seus encantos e cores da Ilha da Madeira.

Wine Lovers de excelência, Akimia procura o casamento perfeito entre a gastronomia e vinhos. Nesse sentido, organizamos momentos vínicos com conceituados produtores.

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EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA

A carta convida a uma viagem de sabores e aromas inspirados na cozinha madeirense e influências da cozinha tradicional portuguesa. Com a aposta na inovação aliada às origens, podemos degustar lapas com manteiga de alho, filete-espada preto com banana frita, bolo de mel com gelado de noz, espetadas de carne e muito outros sabores que fazem as delicias do palato.

EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA

A carta convida a uma viagem de sabores e aromas inspirados na cozinha mediterrânica com fortes influências em sabores madeirenses. Com a aposta na inovação aliada às origens, podemos degustar lapas com manteiga de alho, filete-espada preto com banana frita, bolo de mel com gelado de noz, espetadas de carne e muito outros sabores que fazem as delicias do palato.

COZINHA MADEIRENSE

Desde sempre que a Madeira se destaca pelos seus pratos típicos de intenso paladar. A espetada em pau de louro, o bife de atum, o bolo do caco ou o bolo de mel, ganham agora nova vida, numa recriação assinada pela qualidade e bom gosto do Chef José Freitas.

COZINHA MADEIRENSE

Desde sempre que a Madeira se destaca pelos seus pratos típicos de intenso paladar. A espetada em pau de louro, o bife de atum, o bolo do caco ou o bolo de mel, ganham agora nova vida, numa recriação assinada pela qualidade e bom gosto do Chef José Freitas.

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JÁ ABRIU EM CARCAVELOS

No passado dia 20 de Julho de 2019 o Alkimia Madeirense Carcavelos abriu portas para apresentar o seu novo espaço

O ambiente é igualmente inspirado na Ilha da madeira, nos seus encantos e cores.

Uma experiência gastronómica rica em tradições Madeirenses.

JÁ ABRIU EM CARCAVELOS

No passado dia 20 de Julho de 2019 o Alkimia Madeirense Carcavelos abriu portas para apresentar o seu novo espaço

O ambiente é igualmente inspirado na Ilha da madeira, nos seus encantos e cores.

Uma experiência gastronómica rica em tradições Madeirenses.

NOTICIAS E IMPRENSA

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ONDE ESTAMOS & CONTACTOS

ÉVORA

Bar Aberto de 3ªf a 6ªf:

17:00 - 2:00 Sáb. e Domingo:  15:00 - 2:00 

 

Restaurante aberto de 3ªf a Sábado:

11:30 - 15:00 e 19:00 - 23:00 e Domingo:  11:30 - 15:00 

Morada:

Av. Doutor Francisco Barahona, 6D. Évora

Telefone:

+351 967 311 447

+351 266 701 404

CARCAVELOS

 

 

 

Restaurante aberto de 3ªf a Sábado:

11:30 - 15:00 e 19:00 - 23:00 e Domingo:  11:30 - 15:00 

Morada:

Rua Júlio Moreira Número 9. Carcavelos

Telefone:

+351 214 570 372

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17:00 - 2:00

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11:30 - 15:00 e 19:00 - 23:00

e Domingo:  11:30 - 15:00 

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